TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ - VIỆN PASTEUR NHA TRANG

An toàn thực phẩm

Tình hình ngộ độc thực phẩm tại khu vực miền Trung năm 2023

Cập nhật: 21/12/2023

Số liệu thống kê của Cục An toàn thực phẩm cho thấy, từ năm 2012-2021 cả nước xảy ra 1.446 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) với 41.238 người mắc, trong đó có 240 người tử vong...

[xem ... ]

Các tin khác:

Tình trạng vệ sinh bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở Khánh Hòa (05/10)

Qui tắc ra quyết định đánh giá sự phù hợp của kết quả thử nghiệm (30/11)

Một số vi sinh vật thường gặp trong nước uống đóng chai (25/10)

Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân năm 2022 tại Lâm Đồng và Đắk Nông (10/02)

Dung dịch đệm và một số ứng dụng trong phân tích hóa lý (21/12)

Kiểu gen và kiểu huyết thanh của các chủng Escherichia coli kháng colistin phân lập từ thực phẩm tươi sống bán lẻ tại Nha Trang, Khánh Hòa (13/12)

Màng sinh học (biofilm) và ảnh hưởng của màng sinh học đến ô nhiễm vi sinh vật trong nước uống đóng chai (13/12)

Nitrat, nitrit trong thực phẩm – nguy cơ đối với sức khỏe con người (21/10)

Titanium dioxide (TiO2): E171 không còn được coi là an toàn khi sử dụng làm phụ gia thực phẩm (18/10)

Phát hiện gen kháng colistin mcr-1 và mcr-3 ở vi khuẩn Escherichia coli sinh β-lactamase phổ rộng phân lập từ thực phẩm tươi sống bán lẻ tại Nha Trang, Khánh Hòa (12/08)